玉米作为粗粮的一种,具有丰富的营养价值,随着人们对粗粮的喜爱,促使玉米深加工机械登上历史舞台。不同于普通的玉米加工设备,玉米深加工机械采用干磨技术,生产出来的玉米粒大饱满，它有何优势呢?一起来看看吧。

　　先，利用现代生物工程技术的新型玉米深加工机械，已经通过国家有关部门鉴定，并得到大量投入生产。玉米深加工机械所采用玉米改性加工技术研制出玉米高筋粉，具有优良的口感和可加工性。

　　其次，通过发 酵玉米成功生产的玉米特强粉，所得的干粉可以进行类似玉米粉的各种加工，其工艺特点是利用微生物和食品控制剂修饰玉米粉分子结构。使其颗粒细化、纯化淀粉、分子变小等。

　　玉米深加工机械采用干磨法可以将玉米粉的粒度控制到几微粒，很多玉米加工设备都达不到这一高度。生产出来的玉米高筋粉可根据需要加工成面条、面皮和馒头等食品，为玉米深加工开拓了新途径。

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