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大米加工设备厂家如何控制稻谷的质量
作者:开封奥盛 发布日期:2020-05-21 点击量:

  大米加工设备厂家如何控制稻谷的质量?其实影响大米食品质量的原因有很多,例如设备质量和稻谷原粮质量,这是能够直接影响到大米的质量。在进行加工稻谷,稻谷质量直接能够影响到加工出来大米的质量,进行加工之前一定要对稻谷质量进行筛选,使用高质量稻谷进行加工大米。那么,加工厂家如何控制稻谷的质量呢?应从哪些方面进行查看。

  在原材料的选择上要把控好含水率,待加工的稻谷含水量一般选取在14%-15%之间,所生产出来的大米更容易保存一些。如果想要生产的大米保存时间更长一些,可以提高大米加工机组的加工精度,在加工过程中要加设色选、抛光的程序,虽然会损失一定量的营养成分,但是对于保存时间的延长非常有效。

  1.选择稻谷的时候,要尽量选择水分含量低,质量好的进行加工,严禁使用发芽、发霉或者是变质的物料来进行加工。

  2.遵守安全第一的原则,合理的添加食品添加剂,添加的时候要严格的按照食品添加剂的卫生标准来均匀的添加,切忌使用违禁违法的添加剂。

  3.大米加工厂家除了要做好大米的加工工作之外,还要注重成品的后期管理工作,要保证存储环境和环境卫生等方面都能达到标准的要求,避免大米在储存的过程中出现变质的现象。这里教给大家大米能够保存时间变长的方法。

  大米加工设备的筛理环节,都配有二到四层的筛面,难道一层筛面不够用吗。因为稻谷里面的杂质比较多,我们只用一层或者只用一种规格的筛面,清理的杂质太单一了,只能将比谷物大或者比谷物小的杂质清除。为了将谷物里的各种细小杂物,不同形状的杂质,更加彻底的清理掉,我们要用不同规格的筛孔,多层的筛面,或者一层筛面前后配置不一样筛孔规格,才能一次性将谷物里的大杂,小杂,轻杂和形状不一的杂物去掉。

  在实际加工环节中,大多数加工厂都采用了4层左右的筛面,或者2到4段筛孔规格不一样的组合式筛面进行筛理。它们在摆放的时候,上层筛面的筛孔是大的,往下每层的筛孔是越来越小的,这样摆放,可以让振动筛,平面回旋筛和高速筛更好的工作。上层的筛孔先将大杂隔离,这样可以对下层筛面的工作减压,也能避免磨损。

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