如今，随着粮食加工行业的发展，现在杂粮加工设备生产的产品，多用来供应人们日常生活使用。随着面粉市场的不断细分，杂粮加工行业的发展也出现了新阶段，从传统的老式手动杂粮加工，到现在的全自动杂粮加工设备以及杂粮加工机组，都体现了杂粮加工行业的发展变化。

　　不同的杂粮在物理性质上是有不同，杂粮加工设备加工出的产品在质量和效率上几乎没有较大差距，况且作为面粉厂我们肯定不会只加工一种物料，可以投多条线杂粮生产线，但从成本和效益上来讲这不是一个明智的选择。杂粮加工设备的用户大多是杂粮面粉厂家，也有部分食品厂和蛋糕作坊在使用，由于杂粮的多样化和复杂性，一般来说需要加工的杂粮种类比较多，这对设备的功能提出了严峻的挑战。

　　杂粮加工设备生产线的制粉操作同小麦制粉相似，是利用研磨、筛理等设备，将清理干净的杂粮研磨成粉的过程。根据杂粮加工的种类和面粉的质量要求通常采用一次性粉碎或逐步分层制粉法，逐步分层制粉的关键是如何将胚乳和皮层尽可能地完全分离。杂粮制粉过程主要包括清理、研磨、筛理等工序。

　　杂粮加工设备使用全自动的生产流程，可以完成杂粮的去杂质和脱皮，加工时间非常灵活，可以一整天进行加工生产，注意加工设备的散热就可以了。生产出的杂粮制品质量有保证，加工效率高成本低。杂粮设备的结构紧凑合理，坚固耐用，防护良好，外形美观，体积小、质量轻、安装运输简便，操作简单，维修保养方便。

　　杂粮加工机械生产效率高，易损件耐磨性能好，易损件全部采用特殊耐磨材料或硬质合金制造，耐磨性能好，更换易损件成本低，符合各种产品的卫生标准。加工设备可根据用户需求，调节不同的产品细度，无需增加筛粉机筛选。一次性成粉无余渣，成品率高，而且省去了多次、重复加工的麻烦，也节约了加工时间。

　　如今的杂粮加工设备采用高新技术提高杂粮加工生产效率，降低能耗，增加得率和附加值，保持杂粮营养成分、风味及安全，推出技术含量更高、更人性化的新杂粮设备和新杂粮产品，使设备性能大大提高，采用高新技术应用到杂粮设备中，制造生产出上档次、上水平的设备。

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